Quem não gosta de um bom chocolate? Seja ele ao leite, branco, crocante, meio amargo. Realmente, é umas das grandes delícias da culinária mundial. Apesar de ser considerado um vilão pra quem fica de olho na balança querendo manter as medidas, o chocolate conquista o paladar de pessoas de todas as idades. Agora, surge um estudo que pode agradar aos amantes desse alimento, principalmente àqueles que tem pressão alta.
A Universidade Federal do Rio de janeiro (UFRJ) elaborou um estudo que indica que o chocolate pode ajudar a quem tem hipertensão. Segundo os especialistas, o cacau é uma fonte rica em flavonóides, substância que faz os vasos se dilatarem, contribuindo para um melhor fluxo sanguíneo e, por consequência, aliviando a pressão arterial.
Agora, como nem tudo são flores, aí vão algumas restrições: o chocolate só é indicado para esse fim se for consumido com moderação, algo até 100 gramas por dia, no máximo. Outro fator diz que apenas o chocolate ao leite é mais eficaz em relação ao brancos, pois o primeiro possui uma concentração maior de cacau.
Interessante, não? Deu até água na boca…
7 comentários:
legal bom saber,só que não consigo comer pouco
chocolate..
é mto calorico não chego nem perto rsrsrs se eu comer fico uma semana me culpando rss
Muito bom saber disso, agora tenho mais uma desculpa para me fartar de chocolate, hahahaha, minha saúde.
Valeu, abraço
Olá, ótimo blog. Aceita uma troca de banner com o meu ? http://poraodearte.blogspot.com/ - Aguardando resposta. Abraço.
Eu sou uma chocólatra e muito exigente. Aliás, com café tambem. Que se combinam por sinal!
Bjs
O chocolate é tão gostoso por causa das favas de cacau, que ficam no interior do fruto maduro do cacau. As favas são as sementes da árvore e as responsáveis pelo sabor e etxtura do chocolate. Dependendo da região do mundo onde o cacaueiro cresce, o sabor do chocalate tende a variar.
Abraços
Se eu vejo chocolate na geladeira eu pego e como, pq eu não consigo ficar sem comer chocolate por muito tempo, mas tudo bem, eu substituo pelo leite com toddy :D
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